Karaman merkeze bağlı Pınarbaşı köyünde kendi imkanlarıyla kurduğu 500 metrekarelik serada organik çilek yetiştiriciliği yapan Sabri Ova, organik olarak yetiştirdiği çilekleri Karaman’da semt pazarında satıp ev ekonomisine katkı sağlıyor.
Merkeze bağlı Pınarbaşı köyünde çiftçilik yapan Sabri Ova, kendi imkanlarıyla evinin önüne ki 500 metrekarelik alana sera kurdu. Sera içerisinde çilek üretimi yapan Ova, bu yıl ikinci hasadını yaptı. Çileklerin organik yetiştirdiğini kaydeden Ova, çileklerin yapısına aykırı gelen hiçbir kimyasal ilaç kullanmadığını söyledi.
Tek başına evinin önüne kurduğu serada çileklerini yetiştirip daha sonra bir kısmını yerinde bir kısmını da merkezdeki semt pazarlarında sattığını kaydeden Sabri Ova, şunları söyledi; “Esnaf emeklisiyim. Köye çekilmeyi ihtiyaç duydum. Daha öncede bu sera işleriyle Silifke’de olsun, yurtdışında Hollanda’da olsun biraz çalışmışlığım vardı. Yapabilir miyim dedim, kendim başladım ve eşimle birlikte seranın demirlerini yapıp hazırladım. Çocuklarımla birlikte de kurulumunu yaptık. Daha sonra naylon ile kapladık ve ektik şimdi bu hale geldi. Çok şükür geçen yıl yüzde 30, yüzde 40 kapasiteli çalışsak da bugün yüzde 100’ü yakaladık çok şükür.
Şimdi içerisine ikinci ve üçüncü katı yapmayı planlıyoruz. Kokopit getirdik ve seranın içerisine askı malzemesi hazırladık. Şimdi bu dar alanda daha fazla verim almayı düşünüyoruz. Bu serayı büyütüp 3 katı yapmaktansa hazır serayı 3 katı seraya çıkartmak. Amacımız bu.
“GÜNLÜK 20-30 KİLO CİVARINDA ÇİLEK TOPLUYORUM”
Bu işin getirisine bakarsak yüzde 100 kapasiteyi yakaladıktan sonra 400-500 metrekare bir yer genç bir aileyi rahatça geçindirir diye düşünüyorum. Geçen yılda kar yağdığında traktörle iz yapıp buraya girdik ve çilek topladık. Ben günlük bu seradan 20-30 kilo çilek alıyorum. Şu anda piyasada çilek 20-25 TL civarında. Ona göre hesabını yapın.
Genç çiftçilere tavsiye ederim. Belki büyük çiftçiler uğraşmak istemez ama gençler veya çok işi olmayan çiftçiler için 500-600 metrekare yer yeterli diye düşünüyorum. İlla sera olması şart değil. Açık alana 2 bin 500 metrekare yeterlidir. Daha büyüğü de destek olmadan zor olur. Bunu ektikten sonra 5 yıl devam ediyor. Bu süre boyunca söküp dikmesi yok.” Diye konuştu.