Siyahser Mahallesi'nde yaşayan ve 70 sene önce dayısının açtığı bakkalı işletmeye başlayan Adem Akça, fabrikada işini bırakarak 20 yıldır eşi ile birlikte mahalle bakkalı işlettiğini söyledi. Mesleğin günümüzde eskisi kadar rağbet görmediğini dile getiren Akça, ‘Karaman’da büyük marketlerin çoğalmasıyla mahalle bakkalları gün geçtikçe tarihe karışıyor.’ dedi.
Adem Akça, küçücük dükkanında her türlü gıdayı bulundurup satmaya çalıştığını belirterek, büyük marketlerin gün geçtikçe çoğalmasıyla birlikte mahalle bakkallarının yavaş yavaş tarihe karıştığını ve yıllardır mahallelerde bakkal dükkanları olan esnaflar ekmek teknelerini kapatma noktasına geldiğini belirtti.
“VERESİYE İLE AYAKTA DURUYORUZ”
Akça, veresiye sistemi ile çalıştıklarını ve çoğunlukla vatandaşların parası kalmadığında bakkalı tercih ettiklerini söyledi. Akça, sözlerine şöyle devam etti: “Eskiye göre işler çok durgun. Bundan 20 yıl önce biz 50 kalem satıyorsak bugün sadece 5 kalem satabiliyoruz. Marketlerde zaten her şey satılıyor. Eskiden bayramlarda şeker lokum satardık onlarda bitti şimdi. Herkes her şeyi büyük marketten alıyor. Bize ancak parası kalmayan kişiler geliyor. Biz de veresiye defterine yazıyoruz. Bazı veresiye verdiklerim işten çıkıyor biz kara kara düşünüyoruz ödeyecek mi? diye. Versen olmuyor vermezsen olmuyor. Kısacası veresiye sistemi ile ayakta duruyoruz.”
MESLEK TARİHE KARIŞIYOR
Bakkalcılık mesleğinin günden güne tarihe karıştığını ifade eden Akça, ileriki zamanlarda marketlerin daha da çoğalacağını bu nedenle ise bakkalcılığın yok olacağını düşünüyor.
Akça, şehrin her köşesinde marketin bulunduğunu belirterek sözlerini şöyle devam ettirdi: “Marketleri de geziyorum fiyatlar aynı. Ama insanların gözüne güzel geldiği için orayı tercih ediyor. Bakkal pahalı olur diyorlar. Bazıları geliyor markette tuz unutmuşum kolayı unutmuşum diyorlar. Eskiden bakkalın önemi vardı ama şimdi kalmadı. Halk ufak tefek alışverişler için bakkala geliyor. Marketlerin çoğalması bakkallara olan ilgiyi azalttı. Özellikle kredi kartı ile rahatlıkla alışveriş yapıldığı için vatandaşlar bakkal yerine marketleri tercih ediyor.”
ÖZEL HABER
11 Şubat 2022 - 11:51
Mahalle bakkalları marketlere yenildi! Veresiye defterleriyle ayakta duruyorlar
Karaman’da dayısından kalan 70 yıllık bakkalı işletmeye başlayan Adem Akça, sahip çıktığı mesleğini 20 yıldır sürdürüyor.
ÖZEL HABER
11 Şubat 2022 - 11:51
EDİTÖR
İlginizi Çekebilir