Karaman’da emekli bir ustanın yaptığı makine son günlerde yoğun ilgi toplamaya başladı.
Zeytin hasat zamanının gelmesiyle birlikte toplanan zeytinler kahvaltılık olarak hazırlanmak üzere vatandaşlar tarafından alınmaya başlandı. İsteğe göre kırma ya da dilme olarak hazırlanılabilen kışlık zeytinler geleneksel yöntemler ile hazırlanırken, Karamanlı Yılmaz ustanın yaptığı Zeytin Dilme ve Kırma makinesi ile dakikalar içerisinde dilme ve kırma zeytinler hazırlanabiliyor.
Zeytin satıcılarının ve vatandaşların yoğun ilgisi toplayan makine 1 ton zeytini sadece bir saatte işleyerek kışlık zeytin kurmak için hazırlıyor. Karamanlı Yılmaz ustanın yaptığı makineye ise çevre illerden de zeytin üreticileri ve zeytin satışı yapan esnaflar yoğun ilgi gösteriyor.
Emekli tornacı Yılmaz ÖZGÜR ürettiği makine ile ilgili ;
“Zeytin Türk mutfak kültürünün kahvaltısında vazgeçilmez bir üründür. Yıllardır evlerinde kışın yemek üzere zeytin hazırlayan vatandaşlarımız geleneksel yöntemlerle zeytinlerini hazırlıyorlar ancak bilinçsiz hazırlanan zeytinler gerçekte olduğu gibi lezzetli olmuyor. Ürettiğim bu makine ile tüm zeytinleri isteğe göre aynı oranda kırıp-dilebiliyoruz. Aynı zamanda vatandaşlarımız bu işlemi evlerinde yapmaya çalıştıklarında saatler sürer. Bu makine ile normal bir evin kışlık zeytin ihtiyacını 5 dakikada hazırlayabiliyoruz.
Ben aynı zamanda bu makineyi Karamanda üretmekten gurur duyuyorum. Karaman’da bu tip şeylerin yapılabildiğimi göstermek hoşuma gidiyor. Çevre illerden hatta İstanbul’dan, Çanakkale’den bile arayıp makine siparişi veriyorlar. Bizde gerekli hazırlığı yapıp kısa sürede bir makine daha üretip gönderiyoruz.” dedi.
Zeytin hasat zamanının gelmesiyle birlikte toplanan zeytinler kahvaltılık olarak hazırlanmak üzere vatandaşlar tarafından alınmaya başlandı. İsteğe göre kırma ya da dilme olarak hazırlanılabilen kışlık zeytinler geleneksel yöntemler ile hazırlanırken, Karamanlı Yılmaz ustanın yaptığı Zeytin Dilme ve Kırma makinesi ile dakikalar içerisinde dilme ve kırma zeytinler hazırlanabiliyor.
Zeytin satıcılarının ve vatandaşların yoğun ilgisi toplayan makine 1 ton zeytini sadece bir saatte işleyerek kışlık zeytin kurmak için hazırlıyor. Karamanlı Yılmaz ustanın yaptığı makineye ise çevre illerden de zeytin üreticileri ve zeytin satışı yapan esnaflar yoğun ilgi gösteriyor.
Emekli tornacı Yılmaz ÖZGÜR ürettiği makine ile ilgili ;
“Zeytin Türk mutfak kültürünün kahvaltısında vazgeçilmez bir üründür. Yıllardır evlerinde kışın yemek üzere zeytin hazırlayan vatandaşlarımız geleneksel yöntemlerle zeytinlerini hazırlıyorlar ancak bilinçsiz hazırlanan zeytinler gerçekte olduğu gibi lezzetli olmuyor. Ürettiğim bu makine ile tüm zeytinleri isteğe göre aynı oranda kırıp-dilebiliyoruz. Aynı zamanda vatandaşlarımız bu işlemi evlerinde yapmaya çalıştıklarında saatler sürer. Bu makine ile normal bir evin kışlık zeytin ihtiyacını 5 dakikada hazırlayabiliyoruz.
Ben aynı zamanda bu makineyi Karamanda üretmekten gurur duyuyorum. Karaman’da bu tip şeylerin yapılabildiğimi göstermek hoşuma gidiyor. Çevre illerden hatta İstanbul’dan, Çanakkale’den bile arayıp makine siparişi veriyorlar. Bizde gerekli hazırlığı yapıp kısa sürede bir makine daha üretip gönderiyoruz.” dedi.